Unplug - Bar à Cocktails Immersif à Paris 8
Une odyssée immersive hors du temps
Unplug, c’est un vaisseau rétrofuturiste inspiré du design Space Age et de l’univers de Kubrick.
Dès l’entrée, le sol orange, les formes galbées et les miroirs infinis vous projettent dans un ailleurs déroutant.
Tout au long de la soirée, des happenings immersifs ponctuent l’expérience et déclenchent des changements de destination.
Grâce à un plafond animé de dalles lumineuses, un son spatialisé 3D, et des vidéos 4K diffusées sur des hublots géants, Unplug vous transporte à travers les paysages vibrants d’Asie, d’Afrique et d’Amérique du Sud.
Chaque transition visuelle et sonore devient un décollage sensoriel, pour un voyage dépaysant — sans jamais quitter Paris 8.
La mixologie comme art du voyage
Chez Unplug, chaque cocktail est une destination en soi. Notre équipe de mixologues imagine des recettes inspirées d’ailleurs, mêlant technique, créativité et exotisme.
Plus de 30 préparations maison — infusions, sirops, distillats, huiles, garnishes — sont élaborées à partir de produits rares et inattendus, associés à des spiritueux premium.
Verrerie sur mesure, textures surprenantes, effets visuels : chaque service devient un rituel spectaculaire, entre art du geste et mise en scène.
Cette mixologie sensorielle ne se contente pas de ravir le palais : elle interpelle les yeux, le nez, l’imaginaire. Une expérience liquide totale, conçue pour faire voyager autrement.
Une cuisine d'exploration et de partage
Dans la lignée de notre approche mixologique, la cuisine d’Unplug célèbre l’exploration et la créativité.
Le chef propose des tapas faits maison, imaginés à partir de produits bruts et d’inspirations culinaires lointaines, à savourer à plusieurs, comme autant d’escales gustatives.
Chaque recette s’inscrit dans une logique durable : les ingrédients circulent entre le bar et la cuisine, pour une approche anti-gaspi raffinée.
Des assiettes exotiques et conviviales, pensées pour dialoguer avec les créations liquides — et prolonger le voyage, un plat après l’autre.